Schaffermahl

Schaffermahl
Schaffermahl
 
[zu Schaffer in der Bedeutung »Proviantmeister auf Schiffen«], am zweiten Freitag im Februar veranstaltetes feierliches Essen (mit genau festgelegter Speisenfolge) der Reeder und Schiffer in Bremen mit Ehrengästen aus Politik, Wirtschaft und Kultur; ursprünglich (seit 1545) Abschiedsessen für die Seeleute, bevor diese nach der Winterruhe ihre Seereisen wieder aufnahmen; zurückzuführen auf die Fürsorge der Schiffergilden für alte Kapitäne oder deren Hinterbliebene (die Spenden anlässlich der Schaffermähler dienen dem Unterhalt des Alterssitzes Seefahrthof).

Universal-Lexikon. 2012.

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